Heilbutt in allen Kategorien und Qualitäten

Lateinischer Name: Reinhardtius hippoglossoides

Der Heilbutt von Odin Seafoods wird in den kalten, frischen Eisfjorden an der Grönländischen Küste gefangen, wo die guten Lebensbedingungen dem Heilbutt eine außerordentliche hohe Qualität mit ausgesuchtem Geschmack geben. Des Weiteren ist der Heilbutt reich an Omega-3 Fettsäuren, die vorteilhaft für unsere Gesundheit sind. Nach dem Fangen und Schlachten wird eine sanfte Reinigung sowie Filetierung und evtl. Räucherung vorgenommen. Danach wird der Heilbutt augenblicklich genau nach den Kundenwünschen verpackt.

Odin Seafoods kann auch Heilbutt zu anderen Produkten und Convenience-Produkten verarbeiten. Wir liefern also auch äußerst geschmackvollen Heilbutt in absolut bester Qualität für den Einzelhandel, Restaurants und Großverbraucher in die ganze Welt.

Odin Seafoods Heilbutt:
Frisches Filet, IQF
Verpackungsgröße: 0,7-1,0 kg, 1,0-1,5 kg, 1,5-2,0 kg
Trimming: mit oder ohne Haut

Frische Portionen: IQF, vakuumverpackt, einzeln oder in Kette
Verpackungsgröße: 100-300g
Trimming: mit oder ohne Haut

Kaltgeräuchert, ganze Seiten oder in Scheiben
Salzmethode: trockengesalzen
Verpackungsgröße: 0,6-2,5 kg
Trimming: mit oder ohne Haut

Kaltgeräuchert, Partypakete
Salzmethode: trockengesalzen
Verpackungsgröße: 100g, 200g, 500g, 1000g;
Trimming: ohne Haut

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