Hellefisk i alle kategorier og kvaliteter

Latinsk navn: Reinhardtius hippoglossoides

Hellefisk fra Odin Seafoods fanges i de kolde, friske isfjorde ved Grønlands kyst, hvor de gode livsbetingelser giver en hellefisk af særdeles høj kvalitet med udsøgt smag. Desuden er hellefisk rig på Omega-3 fedtsyrer, som er gavnligt for vores sundhed.

Efter fangst foretages en nænsom rensning og filetering samt evt. røgning, hvorefter hellefisken øjeblikkelig pakkes præcist efter vores kunders ønsker. Odin Seafoods kan også forarbejde hellefisk yderligere til spændende convenience produkter. Vi leverer således særdeles smagfulde hellefisk i absolut bedste kvalitet til detailhandel, restauranter og food services over hele verden.

Odin Seafoods hellefisk:
Fersk filet, IQF
Pakkestørrelse: 0,7-1,0 kg, 1,0-1,5 kg 1,5-2,0 kg
Trimming: med eller uden skind

Ferske portioner, IQF, Vakuumpakket enkelt eller i kæde
Pakkestørrelse: 100 – 300g
Trimming: med eller uden skind

Koldrøget, hele sider eller i skiver
Saltmetode: tørsaltet
Pakkestørrelse: 0,6 - 2,5 kg
Trimming: med eller uden skind

Koldrøget, partypakket
Saltmetode: tørsaltet
Pakkestørrelse: 100g, 200, 500g, 1000g
Trimming: fra uden skind

Special produkter: RING og Hør nærmere.

Kontakt os med netop jeres ønsker til produkt, størrelser samt emballage- og pakketype, og vi hjælper jer.